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Liebe Bauernkiste-Kunden,

man nehme: kalte Luft aus West und Nord vermischt mit Feuchtigkeit - gibt Flocken von oben; klare Nächte gemischt mit kalten Tagen - gibt langlebige Daunendecke auf der Landschaft; Morgenfrost und Sonne - gibt wundersame Kristalle auf den Bäumen; Lebensmittel aus nachvollziehbarer, achtsamer Produktion gepaart mit bewussten Konsumenten - ergibt ein wohliges Gefühl für Körper und Seele. Alles in allem ergibt das einen prachtvollen, "artgerechten" Februar.    

Unsere Empfehlungen für diese Woche:

  • Zum letzten Mal in dieser Saison gibt es die köstlich vollmundigen Bio-Orangen aus dem sizilianischen Bergland. Bestellschluss ist am 19. Februar, die Lieferung erfolgt am 1. März.
     

  • Aus der Fischzucht Ernst in Reutte gibt es wieder in frischem Quellwasser herangewachsene Regenbogenforellen, Saiblinge und Lachsforellen. Geliefert wird am 22. Februar. In unserer Rezeptsammlung finden Sie sicherlich neue Anregungen für die Zubereitung.

  • Für Frühstück oder Jause bäckt Geli Lechleitner auf ihrem Bauernhof in Stanz Dinkel-, Korn-, Sesam-oder weiße Brötchen, Milchbrot und Vinschger. Da ist für jeden Geschmack was dabei. 


Herzliche Grüße
Ihre Bauernkistler


Das Bauernkiste-Kochbuch "Gutes Essen, gutes Leben", erschienen anlässlich 20 erfolgreiche Jahre Bauernkiste. Alle weiteren Infos finden Sie hier.



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Unser Bestellbüro steht Ihnen immer zur Verfügung am

Montag, von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 19 Uhr

Helga Trenkwalder, Tel: 0650/8889412, Fax: 05238/86301 
E-Mail: oberland[at]bauernkiste[dot]at 

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ZUSTELLGEBIET der Bauernkiste KAUNERGRAT:

  • Haiming bis Nauders, Oberes Gericht (ausgenommen Kaunertal)

  • Ötztal: Sautens, Ötz (wöchentlich), Umhausen (14-tägig, gerade Woche)

  • Stanzertal

  • Paznaun

  • Gurgltal: Tarrenz (wöchentlich), Obtarrenz (14-tägig, ungerade Woche)

  • Strad, Dormitz und Nassereith (14-tägig, gerade Woche)

  • Pitztal: Arzl, Wenns, Jerzens bis Ortsteil Schön (wöchentlich), Jerzens ab Ortsteil Schön und Sammelstelle in St. Leonhard (14-tägig, ungerade Woche)

  • Kaunertal: Faggen, Kauns, Kaunerberg